Thursday 11 November 2010

0 Resepi Puding Caramel

Tiada entry baru berkenaan grafik dan tutorial di blog saya. Pc dan ps jauh di kampung halaman.. Tak dapat buat apa-apa design pun dan juga e-card untuk Hari Raya Aidil Adha akan datang.. Apapun untuk entri baru saya postkan resepi saja lah.. Puding Caramel yang mudah.. Resepi ni dapat dari kawan, credit to her.

Resepi Puding Caramel
---------------
Bahan-bahan :
3/4 cwn gula
3/4 cwn air
1 tin susu cair
4 biji telur
1 sudu makan kastad
1 sudu teh esen vanila

Cara-cara :
1. Gorengkan gula untuk buat karamel di atas api perlahan.

2. Setelah gula keperangan dan cair kesemuanya, masukkan air. Kacau lagi hingga gula mencair. Setelah jadi air karamel, tutup api dan sejukkan.

3. Di dalam bekas, masukkan susu cair, pecahkan telur dan kacau rata dalam bekas berasingan kemudian campurkan dalam susu cair. Masukkan sedikit air karamel, kastad dan esen vanila. Kacau rata.

4. Masukkan dalam loyang dan kukus hingga masak.

5. Setelah masak, sejukkan dan terbalikkan loyang dan tuang air karamel di atas puding.

Nota :
- Mengikut resepi sebenar, air dan gula masing-masing adalah 1 cawan. Saya kurangkan jadi 3/4 cawan (kurang manis). Goreng gula tu goreng kering ye jangan letak minyak pulak.. Jangan berangan masa memasak.. Karang jadi macam budak tu pergi letak air terus dalam gula. Jadi la air gula, tak jadi karamel lagi. Hahaha.

2. Semasa mengukus, balutkan tudung periuk kukus dgn kain atau tutupkan dengan beberapa helai surat khabar untuk mengelak wap terjatuh ke dalam loyang. Gantikan surat khabar yang telah basah dengan yang baru.

3. Selamat menjamu selera... Maaf tak ada image puding caramel untuk tatapan semua. Boleh google saja. Saya posting melalui hp saja, payah nak insert.

Sekian dari saya wassalam.,

Happy designing (food) and happy bloggin..

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Grants For Single Moms